Milk je uncountable noun. Počet vyjadrujeme pomocou výrazov: a litre of milk, a glass of milk, a carton of milk, a bottle of milk.
Plnotučné, polotučné, nízkotučné mlieko po anglicky
Najčastejšie predávanými druhmi mliek sú plnotučné, polotučné a nízkotučné mlieko. Plnotučné je také, ktoré štandardne obsahuje cca 3,5 % tuku. Prekladáme ho ako whole milk alebo full-fat milk.
Polotučné je s obsahom tuku (fat) cca 1,5 – 2 % – semi-skimmed milk. Alebo tiež reduced-fat milk v AmE. Nízkotučné mlieko (0,5 – 1% tuku) je low-fat milk. Ďalším typom je odtučnené mlieko skimmed milk alebo non-fat milk (fat-free milk).
Surové, pasterizované, UHT mlieko
Ďalej sa môže mlieko deliť podľa stupňa ošetrenia. Surové (raw milk) tiež nazývané čerstvé mlieko (fresh milk), pasterizované (pasteurized milk), UHT (UHT milk). Pasterizované mlieko vydrží dlhšie než surové, no kratšie než mlieko ošetrené UHT. Pasterizované sa obvykle predáva čerstvé mlieko, kým UHT je trvanlivé (krabicové) mlieko.
Ďalšie typy mlieka
V dnešnej dobe býva často na pultoch umiestnené lactose-free milk (bezlaktózové mlieko) – kravské mlieko zbavené laktózy. Pre ľudí s alergiou na mlieko alebo pre vegánov sú potom rôzne rastlinné mlieka: rice milk (ryžové mlieko), almond milk (mandľové mlieko), coconut milk (kokosové mlieko), soy milk (sójové mlieko), oat milk (ovsené mlieko).
Pri pečení sa stretávame s: condensed milk, evaporated milk (kondenzované mlieko, sladené – sweetened). Stretnúť sa môžeme tiež s názvom milkmaid. Milkmaid označuje aj dojičku. Alebo tiež sušené mlieko –powdered milk. Ochutené mlieko – flavored milk.
Ďalej podľa pôvodu mlieka – cow milk (kravské mlieko), goat milk (kozie mlieko), sheep milk (ovčie mlieko). Materské mlieko je breast milk.
Podobné slová – prídavné meno mliečny
Mliečny môžeme preložiť ako milk (milk chocolate) alebo dairy /deəri/ (dairy products).V prípade kyseliny mliečnej je to lactic /læktɪk/ acid. Poznáme aj prídavné meno milky /mɪlki/, ktorý je buď mliečny, alebo mlieku sa podobajúci. Milky Way – Mliečna dráha.
Pozrite aj
Sloveso would
Recept na brokolicovú polievku
Počasie
Prípustkové vety 1
